Ajoblanco, sopa fría de almendras rápida de hacer, presentación:

Ajoblanco, sopa fría de almendras rápida de hacer

Ajoblanco, sopa fría de almendras rápida de hacer. El ajoblanco es una receta andaluza y puede ser un primer plato veraniego perfecto. Es fresco, rápido de hacer, no hay que encender fuegos para hacerlo y está ¡delicioso!

Además se puede preparar con antelación y guardarlo en la nevera, lo cual puede ser una buena ayuda en los días de verano. Lo preparas a primera hora, o incluso la noche antes, lo refrigeras, te vas a la playa o al piscina y a la vuelta, ¡ya tienes el almuerzo!

Y si te gustan las sopas frías, estoy segura de que te va a encantar esta sopa fría de melón. Si la acompañas de jamón serrano te va a resultar sorprendente.

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La receta en vídeo:

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