Baked beans o alubias con tomate, desayuno inglés, presentación:

Baked beans o alubias con tomate, desayuno inglés. Estas son las típicas alubias en salsa que vemos en los buffets de los hoteles a la hora del desayuno. Es un plato tradicional de la cocina inglesa y lo suelen comer en el desayuno.

Estas alubias se acompañan de pan tostado, huevos fritos y bacon. Con un desayuno así, seguro que empezaremos el día con muchísima energía. Y si prescindimos del acompañamiento, las alubias solas con su salsa también son una buena alternativa para la cena.

Para esta receta he usado alubias cocidas de bote, aunque también se pueden usar las duras, previamente cocidas. El único requisito es que tienen que ser alubias pequeñas, que son las que se emplean en la receta original de baked beans.

La receta en vídeo:

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