Cómo hacer pizza casera, presentación:

No conozco a nadie a quien no le guste la pizza. Te puede gustar con unos determinados ingredientes, sustituyendo el tomate por nata (carbonara), de vegetales, de embutidos, con queso, sin queso,… pero a todos gusta, ya que puedes adaptarla a tus ingredientes favoritos.

Con esta receta la masa queda muy, muy esponjosa y… ¡lleva leche!, así estaremos haciendo un aporte extra de calcio, además del que tiene el queso que habremos puesto. Si no te gusta esponjosa y la prefieres más fina solo tienes que afinarla bastante con el rodillo. En la preparación te lo explico con más detalles y te explico a preparar la masa de forma tradicional y con Thermomix.

Si te gustan las masas te gustará esta otra receta: plum cake salado con relleno.

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