Cómo hacer tocino de cielo casero muy fácil, presentación:

Cómo hacer tocino de cielo casero muy fácil. Estamos ante un dulce típico de mi tierra, concretamente de Jerez de la Frontera. Se dice que fue creado, allá por el 1324, por las monjas del convento Espíritu Santo de dicha localidad. Aunque su origen sea andaluz y sea muy popular en esta comunidad, el tocino de cielo se ha popularizado también por el resto de la península.

Para mí, sin lugar a dudas, es uno de los mejores postres que existen. Me encantan los huevos, sobre todo el sabor de la yema, así que para mí este postre es un manjar. Aunque me encanta no suelo hacerlo con frecuencia porque lleva mucho azúcar, y no es bueno abusar de ella, pero eso sí, cuando lo hago lo disfruto a tope. Cada cucharada me sabe a gloria.

La receta en vídeo:

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