Ensalada murciana o mojete murciano, presentación:

Ensalada murciana o mojete murciano. Esta rica ensalada es perfecta para los días más calurosos, ya que se aconseja disfrutarla muy fresquita.

Es una receta tradicional de la región de Murcia, y también se la conoce como moje. Es un plato muy económico y sencillo. En unos minutos tendrás preparada tu ensalada, y a pesar de su humildad, tiene un sabor delicioso.

Como ocurre con la mayoría de recetas admite algunas variantes, como por ejemplo sustituir el atún por bacalao. También se puede variar la cantidad de ingredientes a nuestro gusto, poniendo más de unos que de otros.

Y si te gustan las ensaladas en las que se incluyan los tomates, te encantará esta ensalada caprese, un clásico italiano.

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Comentarios (1)

  • tomadieta.com 5 marzo, 2019 at 08:11 Reply

    Hola Isabel, gracias por compartir esta receta, nosotras somos de Murcia, y no hay forma más saludable, fresca y nutritiva de alimentarse que esta rica ensalada. Aprovechando los días de calor para prepararla puesto que apetece mucho más.

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