Garbanzos rápidos con carne y chorizo, presentación:

Esta receta la denomino rápida porque al hacerla con garbanzos cocidos de bote no hay que esperar tanto tiempo a que se hagan como los naturales. Por ello su tiempo de elaboración se reduce considerablemente y en cuanto al sabor, apenas notarás la diferencia. Como decimos en mi tierra “dan el pego”. Eso sí, hay que enjuagarlos muy bien para quitarles el almidón.

Con este plato quiero hacer mi versión personal del clásico menudo. El sabor es muy parecido y es una receta sencilla que te permitirá darte el capricho de comer menudo sin complicarte la vida. Ya verás como esta receta de garbanzos rápidos con carne y chorizo te va a gustar mucho.

Tengo otra receta, paella con garbanzos, que también esta muy rica y es una mezcla de arroz con garbanzos muy original.

La receta en vídeo:

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