Cómo hacer un pudin de pan perfecto, presentación:

Cómo hacer un pudin de pan perfecto. Este pudin es perfecto para aprovechar los restos de pan que nos van quedando en casa. De hecho este pudin que he preparado lo he hecho con una barra de pan que tenía guardada en el congelador desde hacía varias semanas porque no la llegué a usar y me daba pena tirarla. Eso sí, antes de hacer el pudin esperé a que se descongelara y luego procedí como indica la receta.

Aparte de pan, también lo puedes hacer con magdalenas, croissants, brioche,…cualquier resto de bollería que tengas en casa.

A modo de sugerencia, te voy a dejar una tarta muy rica, sencilla y sin horno que se hace con yogur griego y que seguro te gustará: tarta de yogur griego.

La receta en vídeo:

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Comentarios (23)

  • Rossy E Carrasco 1 septiembre, 2016 at 4:02 pm Reply

    Gracias por compartir lo voy a realizar para ver como me queda. Un fuerte abrazo.

    • Isabel Franco Perez 1 septiembre, 2016 at 5:36 pm Reply

      Te quedará estupendo, ya verás. Saludos!!!

  • Maria 16 septiembre, 2016 at 11:50 pm Reply

    Excelentes recetas. todas me gustan. Gracias

    • Isabel Franco Perez 17 septiembre, 2016 at 10:37 am Reply

      Me alegra que gusten. Muchas gracias Maria!

  • Francisca Guevara 18 septiembre, 2016 at 2:00 pm Reply

    Que rico felicidades muchas bendiciones

    • Isabel Franco Perez 19 septiembre, 2016 at 12:17 pm Reply

      Muchas gracias Francisca. Un abrazo!

  • Carmencita Gil Marcote 24 septiembre, 2016 at 5:02 pm Reply

    Sencillas y excitosas recetas .Gracias

    • Isabel Franco Perez 25 septiembre, 2016 at 12:04 am Reply

      Me alegra que te gusten Carmencita. Muchas gracias por tu comentario!!!

  • Mila 14 octubre, 2016 at 4:55 am Reply

    Perdone mi osadia, pero el pudin de pan lleva vino seco, que es el que le da el sabor especial al pudin, y el flan lleva vainilla, porque sino, sabe a huevo y no hay quien se lo coma. Saludos.

    • Isabel Franco Perez 14 octubre, 2016 at 12:15 pm Reply

      No te preocupes. Las críticas constructivas siempre son bienvenidas. Lo del vino seco me lo apunto para la próxima, en cuanto a la vainilla, si te fijas está incluida entre sus ingredientes. Gracias por comentar.

  • monica 23 octubre, 2016 at 7:41 am Reply

    Es una delicia estos postres y muy fácil de seguir gracias

  • carlita 26 octubre, 2016 at 2:05 am Reply

    Hola, genial la receta. pero tengo una duda (no soy muy cocinera que digamos jejeje) como es eso de “baño maria” en el horno?? explícame porfavor!! y lo otro. es muy necesario poner caramelo en el molde? espero tu respuesta y hago la receta!
    Saludos!

    • Isabel Franco Perez 26 octubre, 2016 at 10:06 am Reply

      Hola Carlita. Para hacer el baño María pones una bandeja amplia en el horno con agua en el fondo y sobre esta, pones el molde con el pudin. Comprueba de vez en cuando que la bandeja del agua no se quede seca. Si es así añade agua.
      En cuanto al caramelo no es obligatorio ponerlo. Lo que puede pasar es que el pudin se pegue al molde. El caramelo ayuda a desmoldarlo.
      Un saludo!

  • Yariela chaverra 12 noviembre, 2016 at 2:41 pm Reply

    Quisiera saber di el baño maria tambien se pude hacer sobre la estufa y 100g de azucar so 4cucharadas. Gracias

    • Isabel Franco Perez 12 noviembre, 2016 at 10:24 pm Reply

      Para hacer el baño María se necesitan 100ºC para que el agua hierva. Desconozco la temperatura de las estufas.
      100 grs de azúcar son 6´5 cucharadas soperas.

  • Marly 7 diciembre, 2016 at 8:00 pm Reply

    La leche fresca o evaporada? Gracias.

    • Isabel Franco Perez 8 diciembre, 2016 at 6:21 pm Reply

      Leche fresca. Puede ser entera o semidesnatada.

  • daiana 19 diciembre, 2016 at 5:28 am Reply

    Hola yo siempre hago porq le encanta a mi hija y mi marido. Lo unico q siempre me sale seco queria saber porq?? Osea no sale como el q sta eb la publicación q se le cae por lis costados el caramelo y q ahí en el pkato también. Gracias me encantan tus recetas

    • Isabel Franco Perez 19 diciembre, 2016 at 12:14 pm Reply

      Hola daiana. Es extraño lo que me cuentas. Si sigues la receta al pie de la letra te tiene que quedar bien. Procura que el pan esté bastante empapado en leche, casi deshaciéndose, prueba a poner un poco más de caramelo y como última recomendación pon el horno un poco más bajo, a 170º. Espero que la próxima vez te quede bien y me lo cuentas. Un saludo!

  • Yovana 17 mayo, 2017 at 12:53 am Reply

    Una consulta si en caso no tengo horno tambien lo puedo hacer en baño maria con la cocina?

    • Isabel Franco Perez 7 junio, 2017 at 10:42 am Reply

      Puedes probar. Yo creo que te tiene que quedar bien.

  • Nancy 17 mayo, 2018 at 10:44 pm Reply

    Hola me gustó su recta de PUDIN FACIL DE PAN , pero una observación sí ya uno tiene q leer la receta , para q poner la opción de video, si en el video, sólo son imágenes q van pasando y tienen texto q hay q volver a leer .
    Deberían ponerle audio en ves de música al video. Esto resultaría más agradable y complementario para su blog.
    Mi abuela lo estaba viendo y puso el video por la comodidad de no leer y toma! tuve q leerle las mismas indicaciones q ya habíamos leído antes.

    Gracias por atender a mis sugerencias y felicitaciones x su receta. La voy a hacer en estos días.
    bye

    • Isabel Franco Perez 24 mayo, 2018 at 12:20 am Reply

      Hola Nancy. Tienes toda la razón, por eso estoy renovando el canal de YouTube por vídeos de verdad, pero me está llevando mucho tiempo.

      Ya tengo unas cuantas videorecetas renovadas en las que se me ve cocinar y, claro está, con audio. Te invito a verlas y espero que, con el tiempo, pueda tener todo renovado para así poder ofreceros más calidad.

      Gracias por tu comentario, ya que las críticas, cuando son para bien, siempre son bienvenidas y ayudan a prosperar.

      Un abrazo muy fuerte!!!

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