Recetas de empanadas

Recetas de empanadas, presentación:

Recetas de empanadas. Empanadas… cuánto gustan y qué expectación levantan sus rellenos. Es verlas y pensar ¿Cómo estará el relleno? Pues aquí tienes tres empanadas totalmente diferentes unas de otras, más unas empanadillas y de regalo un rico flan. ¿Se puede pedir más?

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Empanada de mejillones

Cuando hacemos una empanada, adquiere tanta importancia el relleno como la propia masa, yo he optado por hacer una masa rápida que no necesita reposo y sin levadura; es una masa crujiente y dura que hace que el relleno quede muy jugoso.

Samosas (empanadillas) al estilo The Night Off

Receta de platos de cine. Estás empanadillas están constituidas por una envoltura exterior de masa de harina de trigo muy fina y crujiente (similar a la pasta filo) tradicionalmente elaborada de harina de maida, rellena de patata y guisantes u otros vegetales cocidos y aderezados con curry. Posteriormente se fríen en aceite.

Empanada de atún

Hay empanadas y empanadas, están las de comer y las otras, esas que tienes en la cabeza y no te aclaras, por eso se dice que tienes una empanada… jejejeje.

Empanada de morcilla, cebolla y manzana caramelizadas

Una buena mezcla de sabores. Me encanta el contraste de esta empanada y como casan los ingredientes unos con otros: el queso con la cebolla, la morcilla con el azúcar y el caramelo y la manzana,… ¡Verás como te gusta!

Flan de praliné de trufa

class=”separator”Qué pasa cuando nos sobran tabletas de turrón que no son de Jijona??? Pues no os preocupéis que esas también las vamos a aprovechar para preparar por ejemplo este riquísimo flan, que ademas de estar buenísimo es súper sencillo.
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De Isabel Franco Perez 15 octubre, 2016

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