Cómo hacer torrijas de Semana Santa, presentación:

Cómo hacer torrijas de Semana Santa. Se puede decir que este dulce es uno de los más típicos y con más tradición de la Semana Santa.

Las torrijas son económicas y fáciles de hacer. Solo hay que seguir unos sencillos pasos para garantizar el éxito de la receta.

Se pueden comer solas, bañadas en miel o rebozadas en azúcar y canela. También hay quien les gusta acompañadas de yogur griego o helado de vainilla. Las hay de leche o de vino. Las que te enseño hoy son de leche.

En casa nos gustan solas o con azúcar y canela, así que algunas las rebocé en azúcar y canela, y otras las dejé tal cual.

Se pueden hacer con pan especial para tal efecto o con el que tengas en casa. Tratándose de una receta de aprovechamiento, lo más lógico es hacerlas con el pan que nos sobre. Además con el pan de barra de toda la vida están más buenas, o al menos a mí me gusta más.

Yo he hecho mis torrijas  aprovechando dos barras pequeñas que tenía del día anterior.

Por cierto, otra receta perfecta para aprovechar pan atrasado es este pudin de pan.

La receta en vídeo:

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