Primeros platos para Navidad, 2ª parte, presentación:
Qué poco queda para la Navidad, la tenemos a la vuelta de la esquina. ¿Ya tienes el menú planificado? ¿O todavía no tienes las ideas muy claras? No te preocupes, aún estás a tiempo.
Te dejo un nuevo recopilatorio con nuevas ideas de primeros platos, y en breve te mostraré otro más.
Para ver las recetas haz clic en sus correspondientes títulos.
Minestrone con gambas
Sencilla sopa de fideos gordos, verduras y gambas espolvoreado con queso parmesano rallado. Como veis es un plato perfecto para salirse un poco de la normalidad. Lo encontraréis en esta web, Recetas de Isabel.
Ensaladilla rusa
Patricia, desde su blog Pattys Cake nos enseña una ensaladilla rusa un poco diferente a la que estamos acostumbrados, con un toque más festivo.
Crema de coliflor con uvas y almendras
La sencillez a la hora de elaborar este plato contrasta con su intenso sabor. Yo lo encuentro perfecto para una comida de Navidad. Su creadora, María José lo tiene en su blog, Tapitas y Postres.
Escudella
Cocido típico de la cocina catalana muy completo que se remonta a la época medieval. No tenéis por qué limitaros a hacerlo en Navidad, con la llegada del frío apetece cualquier día. Lo encontraréis en la web de Javier Romero, Cocina Familiar.
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Primeros platos para Navidad, 2ª parte
Si haces clic en los diferentes ingredientes, podrás ver recetas relacionadas con el ingrediente seleccionado.
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Ingredientes
- Caldo de verduras
- Tomate natural triturado
- calabacin
- Cebolla
- Zanahorias
- Guisantes congelados
- Espaguetis
- Ajo
- Perejil
- Cilantro
- Aceite de oliva
- Gambas
- Queso Parmesano
- Atún en conserva
- Huevas de lumpo
- Patatas
- Remolacha
- Yemas de huevo
- Vinagre
- Sal
- Coliflor
- Leche evaporada
- Pimienta blanca
- Uvas
- Almendras
- Garbanzos
- Apio
- Carne picada
- Harina
- Gallina
- Huevos
- Jarretes
- Hueso salado
- Hueso ternera
- Jamón serrano
- Butifarra negra
- Pastilla de caldo de carne
- Galets de Navidad
