Salsa ranchera estilo Foster´s Hollywood, presentación:
Salsa ranchera estilo Foster´s Hollywood. La salsa ranchera o ranch dressing es muy popular en Estados Unidos. La usan mucho para aliñar ensaladas o para dipear.
Aquí en España es muy popular porque acompaña a las famosas bacon and cheese fries del Foster´s Hollywood. No sé a ti, pero a mi este plato me pierde. Cada vez que vamos a este restaurante lo pedimos porque es nuestro plato favorito.
Aunque esta salsa no es solo para acompañar las patatas fritas. También va muy bien con las patatas cocidas, verduras a la parrilla o cocidas, carnes a la plancha, pescados,… Lo que quieras. Y por supuesto para acompañar tus ensaladas, tanto de lechuga como de pasta.
La receta en vídeo:
- Servicios: Para 230 gramos de salsa
Salsa ranchera estilo Foster´s Hollywood
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Ingredientes
- Cebollinos - 3 ó 4 ramitas
- Mayonesa - 100 ml
- Crème Fraîche o nata agria - 100 ml
- Ajo en polvo o granulado - 1 cucharada de postre
- Sal - una pizca
- Pimienta negra molida - al gusto
- Yogur natural sin azúcar - 2 cucharadas soperas (opcional)
Instrucciones
1.-Picamos el cebollino en trozos muy pequeños.
2.-En un bol ponemos la mayonesa, la crème fraîche, el ajo en polvo, el cebollino, la sal y la pimienta. Si añades dos cucharadas soperas de yogur natural sin azúcar quedará más ligera y con más sabor. Mezclamos y ya tendremos nuestra salsa ranchera estilo Foster´s Hollywood lista para acompañar tus patatas fritas, verduras, carnes,...
Salsa ranchera estilo Foster´s Hollywood
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