Cómo hacer la auténtica cebolla caramelizada sin azúcar, presentación:Cómo hacer la auténtica cebolla caramelizada sin azúcar

Cómo hacer la auténtica cebolla caramelizada sin azúcar. En contra de lo que puedas pensar, no se necesita azúcar para realizarla. Solo con cebolla, aceite de oliva, sal, paciencia y una sencilla técnica podrás obtener esta guarnición. La paciencia es porque tarda bastante en hacerse, pero no te va a dar trabajo ninguno, ya verás.

La cebolla caramelizada la puedes emplear con guarnición de carnes, la puedes usar en bocadillos, hamburguesas, tostas, tortillas de patata… El límite de sus posibilidades lo pones tú. Además es un buen fondo de despensa con vista a días de fiesta y celebración.

Estoy segura de que la cebolla caramelizada le va a ir de lujo a esta receta: lomo de cerdo asado muy jugoso.

Y para terminar, por si no lo sabes subo recetas nuevas tanto aquí al blog, como a mi canal de Youtube Recetas de Isabel los lunes, miércoles y viernes. ¡Te espero!:-)


La receta en vídeo:

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