Pastel de galletas, crema y chocolate, presentación:

¿Por qué será que un pastel de galletas siempre levanta tanta expectación? Será porque, aparte de que la galleta gusta mucho, lo relacionamos con repostería sencilla, como ocurre con este pastel. Cuando leas detenidamente la preparación, aunque en apariencia sea un poco larga, te darás cuenta de que es muy sencillo de elaborar.
Solo hay que preparar por una parte la crema de natillas, la reservamos, por otra parte el chocolate, lo dejamos reposar y finalmente procedemos a montar el pastel, intercalando galletas, crema y chocolate. Fácil ¿verdad? Las galletas se remojan en leche para que queden jugosas y, si te apetece, puedes añadir un chorrito de tu licor favorito para darle más sabor a las galletas.

Verás como te encanta este pastel de galletas, crema y chocolate.

La receta en vídeo:

 

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