Mousse de coco y leche condensada, presentación:
Mousse de coco y leche condensada. Las mousses se suelen hacer con huevo, y en algunos otros casos se emplea gelatina. Pues bien, esta mousse no lleva ninguno de estos ingredientes. Si eres alérgic@ al huevo o no te gusta la gelatina, estás de suerte. Esta es tu mousse.
Y si te gusta el coco, concretamente la leche de coco, y la leche condensada no te digo nada más. A estas alturas seguro que estás deseando probar esta mousse. ¡Pues no te reprimas! Ve al súper y compra los ingredientes que te faltan, en el caso de que te falte alguno, para preparar este riquísimo postre. Es muy fácil de hacer, no te va a dar apenas trabajo.
*Además de la preparación normal, se explica la preparación con Thermomix.
La receta en vídeo:
- Servicios: Para 6-8 personas
Mousse de coco y leche condensada
Si haces clic en los diferentes ingredientes, podrás ver recetas relacionadas con el ingrediente seleccionado.
Ingredientes
- Leche - entera o semi desnatada, medio litro
- Maicena - 3 cucharadas soperas
- Leche de coco - 400 ml
- Leche condensada - 450 ml
Instrucciones
1.-Apartamos unas cuantas cucharadas de leche en un vaso y añadimos la maicena. Disolvemos la maicena en la leche ayudándonos de un tenedor pequeño.
2.-Ponemos un cazo al fuego y echamos el resto de la leche, la leche de coco, la leche condensada y el preparado de leche con maicena. Ponemos el fuego al máximo y ayudándonos de unas varillas o similar mezclamos para que todo se integre. Removemos con frecuencia para evitar que la maicena se pegue al fondo del cazo y cuando rompa a hervir bajamos el fuego a la mitad y dejamos cocer unos diez minutos. Seguimos removiendo con frecuencia.
3.-Pasado este tiempo nuestra mousse de coco y leche condensada estará lista. Queda una crema muy fluida, pero cuando enfríe se solidificará un poco más. Sírvela en cuencos o copas y déjala enfriar.
Observaciones: Si haces la mousse de coco y leche condensada con Thermomix: pon todos los ingredientes en el vaso 5 seg, V5. Luego programa 10 min, 100º, V3.
Mousse de coco y leche condensada
No te pierdas estas videorecetas de mi canal de YouTube, al que te invito a suscribirte:
Si te gusta la cocina te invito a mis grupos de facebook: recetas de Isabel y compañía y nuestro grupo de recetas, donde cada vez somos más amigos compartiendo nuestras recetas y todo lo relacionado con la gastronomía.
Y por supuesto te invito a suscribirte a mis redes sociales:
Me gusta mucho la cocina
No dice cuánta azúcar hay que añadir al mousse de coco…?
Con los 450 ml de leche condensada que lleva la receta, ya tiene azúcar más que suficiente.
Me encantan tus recetas ,rapidas y faciles ,mil gracias
Las gracias te las doy yo a ti Rosa, por ver mis recetas. Un abrazo!!!!