Paté de anchoas casero muy rápido y fácil, presentación:
Paté de anchoas casero muy rápido y fácil. Este paté tiene un sabor muy fino. No vayas a pensar que tiene un sabor fuerte a anchoas, para nada. A mi me ha sorprendido por su suavidad. Está tan rico que los doce volovanes que preparé, se acabaron en unos segundos, y si hubiese habido más, nos los hubiésemos comido igual.
Esté paté de anchoas te puede servir tanto para untarlo en pan en tus desayunos o meriendas, como para preparar tus canapés navideños, de fiestas o cumpleaños. Lo puedes usar para rellenar volovanes, canastillas, para tostas, para canapés de pan de molde,… Y no te supondrá ningún trabajo prepararlo.
Y si te gustan los untables, no te pierdas esta selección de patés caseros.
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Paté de anchoas casero muy rápido y fácil
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Ingredientes
- Huevos - 1
- Filetes de anchoas - una latita
- Atún en conserva - 1 lata
- Queso crema (tipo Philadelphia) - 3 cucharadas soperas
Instrucciones
1.-Cocemos el huevo durante diez minutos en agua hirviendo. Mientras vamos quitando las espinas más grandes de las anchoas, en el caso de que las tengan, y las escurrimos.
2.-Una vez cocido el huevo lo pelamos y lo ponemos en el vaso de la batidora junto con las anchoas, el atún escurrido y el queso crema. Batimos hasta que se forme una crema, y ya tendremos nuestro paté de anchoas casero muy rápido y fácil. La podemos usar al momento o guardarla en la nevera. En la foto te muestro como rellene los vol au vent, por si te sirve de ayuda.
Paté de anchoas casero muy rápido y fácil
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