Receta de ensalada de pasta y lechuga con salsa de yogur, presentación:
Receta de ensalada de pasta y lechuga con salsa de yogur. Qué rica está la combinación de salsa de yogur con el resto de ingredientes de esta ensalada…
![Receta de ensalada de pasta y lechuga con salsa de yogur](https://recetasdeisabel.com/wp-content/uploads/2019/08/RECETA-DE-ENSALADA-DE-PASTA-Y-LECHUGA-CON-SALSA-DE-YOGUR-PORTADA-3-860-X-573-min.jpg)
Además esta ensalada tiene una combinación de ingredientes muy interesante y que casan perfectamente. Tiene algunos ingredientes similares a esta otra ensalada de pasta con piña y nueces.
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Vídeo de la receta:
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Receta de ensalada de pasta y lechuga con salsa de yogur
De Isabel Franco Perez 19 agosto, 2019
Si haces clic en los diferentes ingredientes, podrás ver recetas relacionadas con el ingrediente seleccionado.
Ingredientes
- Para 4-6 personas
- Pasta para ensalada (la de colores) - 100 gramos
- Lechuga - 150 gramos. Yo he usado un cogollo
- Jamón cocido - 3 lonchas
- PIña en almíbar - 4 rodajas
- Cacahuetes - 40 gramos aproximadamente
- Salsa de yogur:
- Yogur griego sin azúcar - 2
- Zumo de limón - 1 cucharada sopera
- Aceite de oliva - 1 cucharada sopera
- Pimienta negra molida - cantidad al gusto
- Sal - una pizca
Instrucciones
1.-Cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del paquete, o como la suelas cocer habitualmente. Cuando esté cocida la escurrimos, la ponemos en un bol amplio y esperamos que se enfríe. Para evitar que se pegue añadiremos un chorrito de aceite de oliva y removemos.
Cuando la pasta esté fría troceamos la lechuga, el jamón, la piña y los añadimos al bol con la pasta junto con los cacahuetes.
2.-Ahora preparamos la salsa de yogur, para lo cual solo tendremos que mezclar sus ingredientes, la añadimos al bol y mezclamos. Ya tienes tu ensalada lista. La puedes comer tal cual, o guardarla un poco en la nevera para que esté bien fría.
Receta de ensalada de pasta y lechuga con salsa de yogur
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