Ensalada de pasta con piña y nueces, presentación:
Ensalada de pasta con piña y nueces. Me encanta la pasta. Es muy cómoda porque es muy versátil y admite gran variedad de ingredientes. Un buen ejemplo de ello es esta ensalada que te muestro a continuación, ya que corrobora todo lo dicho.
Esta ensalada tiene sabor agridulce, ya que lleva piña. La verdad es que sorprende lo bien que queda la piña con la mayonesa. Hace un contraste rico, rico, la verdad.
En el blog tengo un buen número de ensaladas de todo tipo, y una de mis favoritas es la ensalada griega. La frescura del pepino con el queso feta te cautivará.
La receta en vídeo:
- Servicios: Para 4- 6 personas
Ensalada de pasta con piña y nueces
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Ingredientes
- Pasta de colores - 150 gramos
- Sal - un pellizco
- Nueces - un puñado
- Jamón york - o cocido, 4 lonchas cuadradas
- Piña en almíbar - 5 rodajas
- Mayonesa - 6 ó 7 cucharadas soperas colmadas
Instrucciones
1.-Cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con un pellizco de sal. Mientras se cuece vamos preparando el resto de ingredientes.
2.-Troceamos ligeramente las nueces, cortamos en cuadraditos las lonchas de jamón york y troceamos la piña. En un principio puse cuatro rodajas, pero finalmente puse cinco.
3.-Cuando la pasta esté cocida la escurrimos y la ponemos en un bol amplio junto con el jamón,la piña, las nueces y la mayonesa, que pueden ser seis o siete cucharadas, aunque puede admitir alguna más. Removemos y ya tenemos nuestra ensalada de pasta lista para comer.
Ensalada de pasta con piña y nueces
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