Típica ensalada griega, receta muy fácil, presentación:
Típica ensalada griega, receta muy fácil. Como su nombre indica, esta ensalada es originaria de Grecia. El uso del queso feta, típico de este país, es la nota más característica de esta ensalada.
Esta ensalada se prepara en un momento y tiene un sabor delicioso. El orégano y el queso feta le dan un sabor muy especial.
Entre sus ingredientes figura la cebolla morada, que te recomiendo que no sustituyas por la blanca porque la morada le aporta un dulzor muy interesante y es un poco más suave.
Si te gustan las ensaladas sencillas y económicas te va a gustar esta ensalada de garbanzos con remolacha y especias.
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Típica ensalada griega, receta muy fácil
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Ingredientes
- Pepino - 1
- Queso feta - 200 gramos
- Tomates - 2
- Cebolla morada - media
- Aceitunas negras sin hueso - al gusto
- Orégano - al gusto
- Sal - al gusto
- Aceite de oliva - un chorro
- Limón - un chorrito de zumo (opcional)
Instrucciones
1.-Pelamos el pepino y lo troceamos junto con el queso feta, los tomates, previamente pelados, y la cebolla, que pelaremos y cortaremos en juliana (tiras finas).
2.-Ponemos todos estos ingredientes en un bol y añadimos las aceitunas cortadas a rodajas, el orégano, sal, aceite de oliva y el zumo de limón (opcional). Lo removemos y tendremos lista nuestra ensalada griega.
Observaciones: He empleado tomates pera porque me gusta mucho su sabor dulzón, aunque puedes usar los que quieras. Las cantidades de los ingredientes son a gusto personal. Puedes poner más o menos cantidad, según tu gusto. Se le puede poner pimiento verde y aceitunas verdes.
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Me encanto lo sencillas y deliciosas que son sus recetas . Gracias
Gracias por comentar Maria Cristina, saludos!