Ensaladas de legumbres, fuente de vitaminas, presentación:
Ensaladas de legumbres fuente de vitaminas. Si con el calor del verano no te apetece preparar potajes ni guisos con legumbres, opta por las ensaladas. De esta manera no renuncias a ellas, que son fundamentales para el organismo.
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Ensalada de garbanzos con atún y vinagreta de mostaza
La ensalada está riquísima, y si te gusta la mostaza, te va a encantar la vinagreta.
Ensalada de garbanzos con atún y tomate
Fresca y nutritiva, así es esta ensalada. Si a los nutrientes de los garbanzos les añadimos los de los tomates, tendremos un plato de lo más completo.
Ensalada con salsa de mostaza
Esta ensalada no lleva exactamente legumbres, sino germinados. He pensado que sería interesante prepararla.
Ensalada de garbanzos en vinagreta
En verano se agradecen las recetas, frescas, sanas, rápidas de hacer y fáciles. Esta ensalada engloba todas estas cualidades, así que es perfecta.
Ensalada de ahumados
Esta ensalada es sorprendente. Se sale totalmente de la idea que tenemos de ensalada de legumbres. Por los ingredientes que tiene, queda bien en una mesa de celebración.
Ensalada de garbanzos con queso de cabra
En esta ensalada, que es muy simple y básica, el toque diferente lo pone el queso de cabra, que le queda muy bien y le da un sabor muy rico.
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Ensaladas de legumbres, fuente de vitaminas
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Ingredientes
- Garbanzos cocidos de bote
- Lechuga
- Zanahorias
- Pepino
- Aguacate
- Cebolla
- Rabanitos
- Aceitunas verdes sin hueso (olivas)
- Germinados de lenteja
- Germinados de alfalfa
- Germinados de cebolla
- Levadura de cerveza
- Queso de cabra
- Atún en conserva
- Tomate cherry
- Cebolla morada
- Aceitunas verdes sin hueso (olivas)
- Mostaza
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Huevos
- Aceitunas negras
- Pimienta negra molida
- Perejil
- Manzana
- Tomate
- Cebolletas
- Limón