Hamburguesa gourmet, presentación:
Esta hamburguesa la preparé hace ya un tiempo para un concurso de bocadillos de canal cocina, el cual no gané. Una vez que el concurso había finalizado y echando un vistazo al formulario que rellené (ya habían pasado algunos meses desde que me inscribí), me di cuenta de que a la hora de rellenarlo ¡no puse los ingredientes! Con semejante fallo como iba a ganar el concurso…
Nunca sabré si lo hubiese ganado o no, pero al menos me dí un buen homenaje con esta hamburguesa, que preparé motivada por el concurso. Si no llega a ser por eso, probablemente no la hubiese preparado.
Se dice que el origen de la hamburguesa data del siglo XIX, pero fue en el siglo XX cuando realmente se consagró, convirtiéndose en un alimento icono estadounidense, junto con los perritos calientes. Esto dio lugar a que comenzasen a aflorar cadenas de restaurantes dedicadas a este alimento, cadenas que todos conocemos y que perduran hoy en día.
Un bocadillo muy rico que te gustará es este sándwich de ensalada de pollo.
- Servicios: Para 1-2 personas
Hamburguesa gourmet
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Ingredientes
- Aceite de oliva - 1 cucharada sopera
- Cebolla - 1 pequeña
- Azúcar - 1 cucharada de postre
- Hamburguesa - 1
- Queso gorgonzola - al gusto
- Queso crema (tipo Philadelphia) - al gusto
- Nueces - picadas, un puñadito
- Pan para la hamburguesa - 2 rebanadas
Instrucciones
1.-Pelamos y cortamos en rodajas la cebolla. Ponemos el aceite en una sartén al fuego y cuando esté caliente añadimos la cebolla y la cucharadita de azúcar. Hacemos a fuego medio hasta que la cebolla se vuelva transparente.
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