Natillas caseras de chocolate muy cremosas, presentación:
Natillas caseras de chocolate muy cremosas. Esta receta es muy rápida de hacer y también es sumamente fácil. No vas a tener excusas para no hacerlas.
Además es mejor comer este tipo de postres naturales que comprados, ya que si optas por estos últimos lo que encontrarás son colorantes, aditivos y conservantes. Estarás comiendo ingredientes artificiales que nada tienen que ver con las natillas de toda la vida.
Para hacerlas necesitaremos seis yemas de huevo, y te preguntarás… ¿qué hago con las claras? Pues para que las aproveches, te sugiero estos pastelitos de almendras, uno de los dulces más visitados del blog.
La receta en vídeo:
- Preparación: 30minutos
- Cocción: 30minutos
- Servicios: para 4 personas
Natillas caseras de chocolate muy cremosas
Si haces clic en los diferentes ingredientes, podrás ver recetas relacionadas con el ingrediente seleccionado.
Ingredientes
- Leche - 750 ml
- Chocolate para postres - 200 grs
- Yemas de huevo - 6
- Azúcar - 100 gramos
- Maicena - 1 cucharada sopera
- Galletas María - para adornar (opcional)
Instrucciones
Para 4-6 personas
1.-Lo primero es poner a calentar la leche con el chocolate troceado. Cuando el chocolate se haya derretido en la leche y esté a punto de hervir, apartamos del fuego y reservamos.
2.-En un cuenco grande ponemos las yemas con el azúcar, la maicena y mezclamos enérgicamente. A continuación añadimos poco a poco la leche con el chocolate sin dejar de remover para que las yemas se mezclen con la leche.
3.-Ahora ponemos esta mezcla de nuevo en la cazuela y calentamos a fuego medio, removiendo con frecuencia para controlar el nivel de espesor que deseemos. No espesa al momento, tarda un poco, así que no te impacientes si ves que no espesa. Al primero hervor retira el cazo del fuego y reparte las natillas en moldes. Dejamos enfriar. Puedes servir las natillas caseras de chocolate muy cremosas con galletas.
Natillas caseras de chocolate muy cremosas
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Excelente
me encanta todas tus recetas …