Cómo hacer la ensalada caprese, presentación:

Cómo hacer la ensalada caprese. Esta ensalada es muy versátil, ya que su frescura va muy bien en verano, y su vistosidad hace que vista las mesas de celebración. Esta ensalada presentada en el centro de una mesa de Navidad, puede hacer las veces de elemento decorativo. Un elemento decorativo que luego se disfrutará comiéndolo, por supuesto.

La ensalada caprese es italiana, en concreto de la isla de Capri y es muy sencilla de elaborar. Para aliñarla he optado por ponerle un pesto de albahaca, que le va muy bien, aunque con un simple chorro de aceite de oliva también queda genial.

Si no cambio de idea, tengo pensado poner esta ensalada en las próximas navidades, junto con estos canapés para fiestas.

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