Ensalada de pasta con jamón y piña, presentación:
Una ensalada de pasta con jamón y piña muy rica y con pocos ingredientes. De estos platos que te sacan del apuro en un momento, porque se hace en unos minutos. Ideal para el verano, ya que la piña le da un toque refrescante y agridulce buenísimo.
Las nueces forman parte de sus ingredientes, pero si no te gustan, no tienes en casa en esos momentos o simplemente no te apetece gastar dinero en comprarlas, puedes hacer esta ensalada sin ellas. En alguna ocasión la he hecho sin nueces por no tenerlas y no pasa nada. La ensalada (te muestro sigue estando muy buena, aunque es cierto que las nueces le dan un toque especial.
A continuación te dejo el enlace a una ensalada muy sencilla y sana: ensalada de judías verdes y patatas.
La receta en vídeo:
- Servicios: Para 4- 6 personas
Ensalada de pasta con jamón y piña
Si haces clic en los diferentes ingredientes, podrás ver recetas relacionadas con el ingrediente seleccionado.
Ingredientes
- Pasta para ensalada (la de colores) - 150 grs
- Sal - un pellizco
- Jamón york - 3 lonchas cuadradas
- Nueces - un puñado ligeramente picadas
- Piña en almíbar - 1 lata pequeña
- Mayonesa - al gusto
Instrucciones
1.-Vamos a cocer la pasta. Ponemos abundante agua en una olla con un pellizco de sal. Cuando el agua hierva, agregamos la pasta, removemos para que se reparta por la olla y dejamos cocer unos 9 minutos o hasta que veamos que tiene el punto deseado.
2.- Mientras se cuece la pasta, troceamos el jamón y la piña. Una vez hecha la pasta, la ponemos en un escurridor para eliminar el agua y la refrescamos con agua fría para enfriarla. La ponemos bien escurrida en un bol junto al jamón, la piña, las nueces y la mayonesa. Mezclamos y guardamos en el frigorífico, o lo consumimos al momento.
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