Ensalada waldorf. Receta americana fácil y rápida de hacer
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Ensalada waldorf. Receta americana fácil y rápida de hacer, presentación:
Ensalada waldorf. Receta americana fácil y rápida de hacer. Esta ensalada es originaria del hotel Waldorf Astoria de Manhattan. De hecho de ahí viene su nombre.
Sin embargo, aún sabiendo su origen, es muy difícil saber con exactitud los ingredientes originales de esta ensalada, y versiones hay muchas. Yo personalmente nunca he estado en este hotel para probarla, pero sí la he comido en algunos restaurantes, y en realidad es muy parecida a la que te muestro a continuación.
Así que si te gustan las recetas americanas, te va a gustar esta ensalada de col o coleslaw, una guarnición muy popular en América para acompañar carnes.
Finalmente también te voy a invitar a visitarmi canal de Youtube. Allí podrás ver muchísimas de mis recetas en vídeo.
1.-Preparamos la salsa. En un cuenco ponemos el yogur griego, la mayonesa, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta. Mezclamos y reservamos.
2.-Ahora montamos la ensalada. Vamos preparando los ingredientes y poniéndolos en un bol: reservamos unas hojas de lechuga para adornar el plato donde vayamos a servir la ensalada (esto no es obligatorio), y el resto la cortamos y la ponemos en el bol. Añadimos las nueces un poco troceadas para que nos resulte más cómodo comerlas, las uvas pasas, el apio cortado en trozos muy pequeños y la manzana pelada y cortada en trozos como bastones.
3.-Ahora solo nos queda añadir la salsa y mezclar. Ya tenemos la ensalada waldorf lista. Ahora si queremos, cortamos la lechuga reservada, la ponemos en el fondo de uno o dos platos y ponemos la ensalada encima.
Ensalada waldorf. Ensalada americana fácil y rápida de hacer
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