Pollo al curry con bacon, presentación:

Pollo al curry con bacon. Esta receta surgió un día qué no sabía qué poner para el almuerzo. Abrí el frigorífico en busca de inspiración y la encontré: unas cuantas lonchas de bacon, filetes de pollo, leche evaporada… Así que con estos ingredientes y algunos más resultó este plato, que ha sido todo un éxito en casa. A los niños, mis principales críticos ¡les ha encantado! 

Esta receta es muy sencilla y poco laboriosa. Como guarnición te aconsejo patatas fritas, la guarnición favorita en mi casa, aunque el arroz cocido también le va muy bien. 

Como os comenté antes, esta receta gusta mucho a los niños, y pensando en ellos te voy a dejar otra receta que también les gusta mucho y que es un primero plato muy completo, el arroz con pollo, una receta de toda la vida.

La receta en vídeo:

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