Cómo hacer Baileys casero, presentación:
Una manera de preparar Baileys en casa. Si te gusta esta bebida te puedes imaginar el ahorro que supone hacerlo en casa y la ventaja que es tenerlo cuando quieras. Es perfecto para días especiales, festividades, Navidad,… ¿Te imaginas servírselo a tus invitados y decirles que lo has hecho tú? Se van a quedar muy, muy sorprendidos.
Esta bebida tiene un sabor a café más marcado que el original. Si lo prefieres más suave, pon la mitad de café que te sugiero en los ingredientes o, si no te gusta el café, puedes probar a hacerlo sin él. Yo no lo he probado así, pero tiene que estar bueno, ¿por qué no?
Si te gustan las bebidas caseras, esta otra te va a encantar y es perfecta para combatir el calor, en el caso de que lo tengas: cómo hacer sangría casera.
La receta en vídeo:
- Servicios: Para 6 personas
Cómo hacer Baileys casero
Si haces clic en los diferentes ingredientes, podrás ver recetas relacionadas con el ingrediente seleccionado.
Ingredientes
- Leche - 500 ml
- Chocolate - con leche o negro, 25 grs
- Leche condensada - 370 grs
- Café soluble - o descafeinado, 15 grs
- Whisky - 120 ml
Instrucciones
1.- Ponemos todos los ingredientes, la leche, el chocolate, la leche condensada, el café soluble y el whisky, en un cazo pequeños y lo ponemos al fuego. Removemos constantemente hasta que el chocolate se haya disuelto. el preparado no tiene que alcanzar mucha temperatura, tiene que quedar templado, a unos 50º C ya que, si no, se evaporaría el alcohol y se perdería la gracia de la bebida.
2.-Una vez todo integrado, lo ponemos en una jarra o botella de cristal y lo guardamos en la nevera. Consumimos muy frío acompañado de hielo. Antes de servir lo removemos con ayuda de un cubierto largo, ya que cuando reposa, los componentes se separan un poco.
Observaciones: Puede que el sabor a café te resulte algo fuerte, pero con el hielo se suaviza el sabor, aunque si te gusta más suave, puedes poner menos café. Igual pasa con el whisky. Puedes añadir más si lo quieres con más sabor a alcohol y restar si lo quieres con menos.
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me encanta el baileys
Pues entonces esta receta te va a venir como anillo al dedo. Luego, si quieres, puedes poner o quitar whisky, dejar las mismas medidas de café o quitar un poco…. Así adaptas la bebida a tu gusto y puedes tener todo el Baileys que quieras de manera económica.
hola yo lo hago parecido, pero en mas cantidad
https://hogar-libros.es/2016/07/28/baileys-de-la-casa/
Claro. Ya cada uno lo adapta a sus necesidades y en función de las personas que lo vayan a consumir.
Hola buenas tardes…
Mi duda es que no especifica que tipo de leche se puede utilizar….será la de caja normal o la evaporada?
Es la leche de caja normal. Un saludo!