Menú completo 002, presentación:
Te propongo un menú completo, con merienda incluida, del cual seguro que obtienes un montón de buenas ideas que seguro que te van a venir genial, ya que la Navidad está a la vuelta de la esquina.
Para ver las recetas haz clic en sus títulos o en las fotos.
Alitas de pollo en the Get Down
Receta del blog platos de cine.Vamos a ir abriendo boca con estas alitas de pollo bien condimentadas, picantes y cargadas de sabor estilo New York, inspiradas en la serie The Get Down.
Alubias blancas con almejas
Receta del blog Cocinera y Madre. Si te gusta el cuchareo esta receta de alubias blancas con almejas te va a encantar, son muy sencillas y evidentemente el mayor secreto para que te queden perfectas es la buena elección de la materia prima.
Cordero al chilindrón, receta casera
Receta del blog Cocina Familiar. Este es un guiso de carne con abundante verdura, que rematado con unas patatas fritas en dados está de rechupete. Es típico de La Rioja, Navarra y Aragón.
Tarta mousse de limón con gelatina de gin-tonic
Receta del blog La dulce pasión de David. Esta tarta fría tipo mousse sera el autentico paraiso de los amantes de los Gin Tonic que cada vez están mas de moda. La palabra que mejor la define: REFRESCANTE.
Bizcocho doble chocolate con sabor a naranja
Receta de este blog, Recetas de Isabel. Este bizcocho es muy esponjoso y ligero. Y qué decir del sabor a chocolate y naranja mezclados… A mí me encanta, ¿y a ti?
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Menú completo 002
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Ingredientes
- Alitas de pollo
- Mantequilla
- Pimentón
- Tabasco
- Limón
- Ajo
- Queso azul
- Crème Fraîche o nata fresca
- Mayonesa
- Yogur natural
- Pimienta negra molida
- Azúcar
- Alubias blancas
- Almejas
- Cebolla
- Pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal
- Caldo de pescado
- Perejil
- Pierna o paletilla de cordero
- Pimiento rojo
- Zanahorias
- Tomate frito
- Vino blanco
- Leche
- Gelatina de limón
- Leche condensada
- Nata líquida para montar (crema para batir)
- Ginebra
- Tónica
- Huevos
- Harina para repostería
- Maicena (almidón de maíz)
- Levadura en polvo tipo Royal (polvo para hornear)
- Naranjas
- Chocolate especial para postres
- Gotas de chocolate
- Gelatina neutra