Quiche Lorraine. Receta original muy fácil, presentación:

Quiche Lorraine. Receta original muy fácil. La quiche es un tipo de tarta salada de origen francés. Consiste en una base de masa quebrada que se rellena con una mezcla de huevos  y crema de leche complementados con los ingredientes que se quieran, como bacon, jamón, verduras, quesos,… Aquí tienes un ejemplo de una quiche muy completa con cuatro quesos. Se puede decir que la quiche Lorraine es la más famosa, a la vez que es muy fácil y rápida de preparar.

Una buena quiche bien puede servir para una comida o cena informal, como para una mesa de celebración. Todo depende de la elección de los ingredientes de relleno que se le ponga. La masa quebrada se puede hacer casera o comprarla hecha. Yo siempre opto por comprarla porque está igual de rica y quita bastante trabajo.

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