Bizcocho sabor café con chocolate, presentación:
Este bizcocho es de los más sencillos que tengo en el blog, ya que la preparación solo tiene un paso, no hay que estar apartando ingredientes ni batiendo otros por otro lado. Nada de eso. Este se hace batiendo todos los ingredientes de una vez. Es sencillo y su apariencia es muy vistosa.
Para darle ese aspecto no mezclé el chocolate con la masa, sino que lo esparcí por encima de la masa para que quedase en la superficie, pero esto es cuestión de gustos. Si quieres que el chocolate quede más repartido por el bizcocho, mezclalo con la masa antes de volcarlo en el molde. La preparación la muestro normal y con thermomix.
Te voy a dejar una receta con la que aprovechar las gotas de chocolate que te queden: magdalenas esponjosas rellenas de chocolate.
La receta en vídeo:
- Servicios: para 8 personas
Bizcocho sabor café con chocolate
Si haces clic en los diferentes ingredientes, podrás ver recetas relacionadas con el ingrediente seleccionado.
Ingredientes
- Mantequilla - para engrasar el molde
- Café - 125 ml, o 125 ml de leche con unas cuantas cucharadas de café soluble al gusto
- Huevos - 4
- Azúcar - 240 grs
- Aceite vegetal (de semillas o girasol) - 120 ml
- Harina para repostería - 300 grs y un poco más para espolvorear el molde
- Levadura en polvo tipo Royal (polvo para hornear) - 1 sobre pequeño (16 grs)
- Sal - un pellizco
- Gotas de chocolate - 130 grs aproximadamente
Instrucciones
1.-Precalentamos el horno a 180º. Como el mío es potente, lo pongo a 170º. Si el tuyo también lo es, te aconsejo esta temperatura. Engrasamos con mantequilla y harina el molde donde vayamos a hacer el bizcocho.
2.-Batimos el café, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, la levadura y la sal. (En thermomix 20 segundos, V5. Terminamos de envolver con la espátula).
3.-Volcamos la masa en el molde y esparcimos las gotas de chocolate por encima. Horneamos durante unos 40-45 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio, esa es la señal de que nuestro bizcocho está hecho. Una vez fuera del horno, dejamos enfriar y desmoldamos. Listo para consumir!
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tus recetas estan super ricas las voy a poner en practica
Muchas gracias lorena! Ya me contarás cómo te fue 😉
Me gustan estas recetas para prepararlas como aficionado a la pasteleria se ben y son ricos boy a hacerla la de chocolate y cafe
Espero que te salga estupendo.
ME ENCANTAN ESTAS RECETAS QUE NO SON DIFICILES DE HACER, YA QUE SON PRINCIPIANTE, SE VEN DELICIOSAS, GRACIAS……