Salsa agridulce china para rollitos de primavera, presentación:
Salsa agridulce china para rollitos de primavera. Es imposible reproducir la salsa de los restaurantes chinos, aunque esta opción es súper parecida.
Esta salsa se hace con ingredientes que se tienen normalmente en casa, es muy, fácil y rápida de hacer y muy, económica.
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La receta en vídeo:
- Servicios: Para 150 gramos
Salsa agridulce china para rollitos de primavera
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Ingredientes
- PARA 4 PERSONAS:
- Agua - 125 ml (media taza)
- Vinagre de vino blanco - o vinagre de arroz, 4 cucharadas de postre
- Ketchup - 2 cucharadas soperas
- Azúcar - 4 cucharadas de postre
- Sal - Una pizca pequeña
- Agua - 4 cucharadas soperas
- Maicena (almidón de maíz) - 1 cucharada sopera
Instrucciones
1.-Ponemos un cazo pequeño al fuego y le agregamos los 125 ml (media taza) de agua, el vinagre, el ketchup, el azúcar y la pizca de sal. Removemos hasta que todo se mezcle, se disuelva y lo llevamos a ebullición.
2.-Mientras esperamos que rompa el hervor, disolvemos la maicena en las cuatro cucharadas de agua. Cuando la salsa comience a hervir, esperamos unos segundos y añadimos la maicena disuelta en el agua, removemos sin parar para evitar que se formen grumos y dejamos que hierva durante unos minutos para que se haga la maicena. Cuando la salsa esté lista la apartamos del fuego y la dejamos enfriar por completo.
Observaciones para salsa agridulce china para rollitos de primavera: esta salsa se puede guardar en la nevera durante una semana. Cuando la tengas hecha, pruebala por si tienes que rectificar algo. Le puedes añadir un poco más de ketchup, o de azúcar.
Salsa agridulce china para rollitos de primavera
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